Меню ресторана

Фирменные закуски навынос
Меню с 10.07.2025	Количество (г)	Цена (руб.)
Сало собственного посола (солёное/копчёное)	100	130
Фаршмак из сала	100	140
Домашние соления в ассортименте	100	95
Сыр адыгейский	100	115
Сыр сулугуни	100	115
Холодные закуски
Ассорти из трёх видов сала	270	495
Овощная тарелка	370	575
Ассорти домашних сыров	410	745
Тарелка с селёдочкой	360	595
Домашние разносолы	500	755
Икра красная с тостами и маслом	120	975
Ассорти мясное	150/50	795
Сырные конфеты	110	495
Салаты
Солнце Кубани	280	595
Цезарь с индейкой	240	695
С говяжьим языком и соусом Амца	230	695
Овощной с молодым сыром	300	585
С креветками и жареным сулугуни	240	895
С индейкиой и соусом Баже	220	525
С хрустящими баклажанами и цыплёнком	270	695
Горячие закуски
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе	340	645
Жареный сыр моцарелла с клюквенным соусом	130/50	635
Семечки из баранины	180/40	895
Гренки из бородинского хлеба с чесноком	150	255
Креветки отварные	200/20	1 075
Креветки «пикантные» жареные	200/20	1 095
Рёбра с глазурью Чили	300	895
Рёбра с глазурью Джек	300	895
Рёбра с глазурью Медовой	300	895
Хумус с говяжьими щёчками	280/80	1 055
Паста/Лапша
Паста по-грузински	350	675
Спагетти «Карбонара»	290	595
Супы
Том-Ям с морепродуктами	550	955
Куриный суп с домашней лапшой	350	445
Окрошка с говядиной на мацони	500	495
Борщ с салом и помпушками	360/60/50/50	465
Шурпа	500	755
Горячие блюда
Тигровые креветки в тайском соусе с цветной капустой	310	1 155
Чупонча из баранины	540	1 685
Чашушули с говядиной	250	745
Чакапули из ягнёнка	250	925
Голень ягнёнка томлёная в красном вине с картофельным кремом	1000	1 950
Котлетки Кубанские из говядины с картофельным кремом и пряным сливочным соусом	250	845
Черноморские мидии в сливочно-сырном соусе Песто с брускеттой	580/50	1 395
Окунь морской по-шанхайски	250	795
Курица Чкмерули	330	795
Креветки Чкмерули	240	1 245
Судак Чкмерули	250	795
Стейк из индейки с соусом Сацебели	270	785
Блюда из теста
Сочинский пирог с картофелем и сыром	490	535
Сочинский пирог с курицей, грибами, картофелем и сыром	530	685
Хачапури по-аджарски с сыром	350	615
Домашняя итальянская пицца на «Римском» тесте
Маргарита	500	735
Пепперони	450	895
Мясная	450	895
С ветчиной и грибами	450	815
Сырная	450	845
Блюда на мангале
Шашлык из свиной шеи	220/60/40	995
Шашлык из куриного бедра	220/60/40	775
Люля-кебаб из баранины	220/60/40	995
Люля-кебаб из курицы	220/60/40	775
Стейк из свиной шеи в устричном соусе	220/60/40	995
Хачапури на мангале	280/40	890
Радужная форель	1 шт/130 /30	1 295
Гарниры
Овощи гриль	440	615
Картофель фри	150	265
Картофельные дольки	150	265
Картофельное пюре	150	215
Картофель с салом, приготовленный на мангале	350	395
Рис отварной	150	215
Хрустящая цветная капуста	150	315
Гречка отварная	150	215
Десерты
Чизкейк	200	405
Штрудель с яблоком	120/40	405
Холодный манговый суп с ванильным мороженым и клубникой	210	495
Шоколадный фондан	160	395
Панна-котта с манговым пюре	125	335
Мороженое из бородинского хлеба с солёной карамелью	80	195
Сорбет лимонный собственного приготовления	80	195
Фруктовая нарезка на выбор
Апельсин	100	135
Банан	100	145
Груша	100	185
Киви	100	255
Яблоко	100	115
Виноград	100	185
Хлеб
Булочка в ассортименте	40	35
Чиабатта	130	185
Блюда из свежевыловленной форели
Стейк из форели с тайским соусом и шпинатом	370	1 515
Уха из форели	350	715
Форель слабосолёная	180	985
Форель на мангале	270	1 355
Детское меню
Каша овсяная на молоке/на воде	250	135
Каша манная на молоке	250	135
Каша рисовая на молоке	250	135
Макароны с сыром	150	255
Стрипсы с картофелем фри	270	485
Ножка куриная с картофелем фри	240	465
Бургер детский с картофелем фри	190/100	585
Пивные тарелки
Пивная тарелка «Попкорн»	650/120	2 650
Пивная тарелка	740/120	2 650
Пивная тарелка большая	1кг/120	2 950